포니의 작은 마굿간

수제비를 만들어 먹기로 결정.반죽은 힘좋은 예지가 하기로 했다.밀가루+소금+찹쌀가루+가루녹차+물 을 하여 대강 섞은 후 건네주다가 갑자기 장난기가 발동하여 예지에게 물었다."글리아딘이랑 글루테닌이 만나면 뭐가 될까?"한순간의 망설임도 없는 대답이 돌아왔다."그야 글루텐이지."헉..........."글루텐이 생기면 뭐가 좋은데?"라는 질문에 다시...